Ingredienti
250 gr di pasta di nocciole
4 tuorli d'uovo
150 gr di zucchero
500 gr di panna da montare
3 albumi d'uovo
una confezione di perline multicolore
Preparazione
In una planetaria o in alternativa in una ciotola con le fruste, montate i rossi d'uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spesso e cremoso. Unite la pasta di nocciole, intanto montate la panna e separatamente gli albumi e aggiungeteli un po' alla volta al composto d'uova. Servitevi di stampi individuali (io per l'occasione ho utilizzato degli stampi in silicone a forma di uova di Pasqua) e passateli in freezer per almeno 4 ore.
Sformate le vostre uova semifreddo su un piatto, cospargete con del cioccolato fondente e delle perline multicolore e servite
brava...bell'idea!
RispondiEliminaTi seguo, se vuoi passa dal mio blog.
Ivana
http://ivanaincucina.blogspot.com/
Sai,lì trovo eccezionali da proporre a scuola per la festicciola che si terrà prima di Pasqua!I bambini aprrezzeranno...!Grazie della ricetta Roberta,sempre bravissima.Angela75
RispondiEliminaCiao,
RispondiEliminati va di partecipare nella mia nuova raccolta di Biscotti???
E finalmente pronto PDF della Raccolta delle Fragole, lo puoi scaricare sul mio blog.
Irina