In cucina con Roberta

Ingredienti 4 uova 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2 cucchiaini di semi di senape 1 cucchiaino di curry coriandolo fresco ...

Tamagoyaki, letteralmente uovo cotto, si prepara arrotolando su se stessi dei sottili strati di uovo condito in maniera particolare. Ideale...

Adatto sia a preparazioni dolci che salate, il soufflè è uno dei piatti francesi che amo di più. La parola soufflé è il participio passato...

Il roast-beef è molto diffuso non solo in Inghilterra, ma anche in Irlanda, Canada ed Australia e più in generale in tutti i paesi anglos...

Se siete amanti della carne, sicuramente apprezzerete anche la Tagliata La tagliata è in genere un controfiletto o entrecote di manzo (o...

Ingredienti 1 grosso peperoncino rosso 2 scalogni 1 gambo di citronella un pezzo di radice di zenzero 1 cucchiaio di olio di gir...

Ingredienti Pane raffermo o pane in cassetta, serviranno tre parallelepipedi per ogni “spitino” di 7 cm di lunghezza, 3cm di altezza e d...

Salsa tra le più conosciute, la maionese piace soprattutto per la sua consistenza cremosa e leggera. Vediamo come realizzarla in diverse v...

Ingredienti 250 gr di cosucous 3 carote 1porro 3 zucchine 1 mela verde 600 gr di patate salsa al basilico brodo vegetale 2 pistill...

La particolarità della Mug cake è che non si usano né gli stampini classici, né la solita tortiera, ma impasto e cottura avvengono in un m...