 |
| Lp Design Factory linea ORSA Ingredienti una confezione di cereali misti: miglio, orzo, farro una scatola di fagioli borlotti già lessati 2 peperoni gialli un vasetto di tonno al naturale prezzemolo fresco una cipolla bianca olio extravergine d'oliva aceto di vino bianco sale e pepe Preparazione In una pentola capinete cuociamo i cereali per il tempo indicato sulla confezione. Scoliamoli, freddiamoli e trasferiamoli in una ciotola. Intanto, tagliamo i peperoni a quadrucci. Io ho preferito utilizzare lo Swizzz Cut Eva Collection (Kaufgut), un utensile molto utile in cucina perchè in pochissimo tempo e senza l'ausilio della corrente elettrica, consente di sminuzzare, nella misura desiderata, ogni tipo di ortaggio o frutto   |
Unite, quindi, i peperoni a crudo ai cereali. Tritate anche la cipolla bianca. Aggiungetela unitamente ai fagioli, scolati e ben sciacquati dal liquido di cottura e al tonno a pezzettini. In una ciotolina, emulsionate olio, aceto, sale e pepe. Versate la vinaigrette sull'insalata e completate con del prezzemolo fresco. Servite ben fredda
lo proporrò al marito..grazie carissima
RispondiEliminaCiao Tina, grazie di essere passata e un salutone
RispondiEliminaper fare il pieno di energia, con tutte quelle fibre e proteine..te ne rubo un assaggio per pranzo..
RispondiEliminaSplendida ricetta e ottima indicazione dell'utensile utilizzato per la preparazione. Complimenti, ciao
RispondiEliminaM.G.
Ciao Alessia, in effetti di energia questo piatto ne dà davvero molta. Grazie di essere passata. Un saluto e a presto
RispondiEliminaCiao. Ti ringrazio e mi fa molto piacere che la ricetta ti piaccia. Ancora più piacere mi fa sapere che apprezzi come ho descritto l'utilizzo dell'utensile. Un saluto e ti aspetto tutte le volte che avrai voglia di passare
RispondiEliminaSarà per me un vero piacere, ciao
RispondiEliminaM.G.