Biscopistacchi



Lp Design Factory, linea THEO-SET-CIOCCOLATA

Ingredienti
200 gr di farina di pistacchio Bacco
200 gr di burro Inalpi/
200 gr di farina per dolci Rosignoli Molini
200 gr di zucchero
1 uovo

Questo biscotti sono facilissimi da preparare ed hanno il vantaggio di essere cosi golosi che non smetteresti mai di mangiarli. Ve li propongo semplici da gustare con una buona cioccolata o una tazzina di caffè; oppure con uno strato di golosissima crema al gianduia di Cioccolato Italiano

Preparazione

In una ciotola, amalgamate tutti gli ingredienti avendo cura di formare un composto omogeneo. Lavoratelo con le mani piuttosto velocemente e mettete l'impasto in frigorifero per 30 minuti. Per dare delle deliziose forme ai miei biscotti ho usato Marcato Biscuits, la praticissima macchina  che  consente di ottenere tantissime forme diverse. Infornate i biscotti per 15 minuti a 160°.

Ad alcuni biscotti ho dato una forma piccolina, con un apposito coppapasta rotondo e una volta sfornati li ho farciti con della deliziosa crema giuanduia Cioccolato Italiano, sovrappendo un biscotto all'altro. Neel versione finger food sono perfetti per il gioco di Atmosfera Italiana.

Nella versione originale, con questa ricetta partecipo al delizioso contest indetto da Antonella di La Casetta di Cioccolato 

Eccovi degli assaggini