Woman in blog

Ciao a tutte donne impegnate a preparare piatti deliziosi da proporre nei vostri blog. Ieri mi sono divertita ad andare in giro a curiosare e mi sono resa conto che siamo davvero una forza in movimento. Dal sud al nord, crediamo fermamente in quello che stiamo facendo. Chi scrive splendidamente di dolci, chi di cucina tipica, chi si diletta a preparare ricette di altri paesi. Mi sembra davvero meraviglioso lavorare in questo modo, un pò nell'anonimato. Non so voi, ma a me dà una vera e propria emozione preparare i piatti, fare le foto e avere come unico pensiero quello di condividere tutto questo con coloro che vivono le mie stesse passioni. E' fichissimo! Andando in giro per i blog, ho visto che siamo soprattutto noi donne a darci da fare. Uomini pochi, anche se molti dei commenti sono poi dei maschietti. In tal senso, mi è venuta una curiosità: ma i vostri compagni, mariti, fidanzata vi appoggiano in quest'avventura oppure vi snobbano? Io sono contenta perchè mio marito è il mio più grande sostenitore. E' proprio grazie a lui che ho scritto il mio primo libro di cucina e ogni volta che mi lancio in una nuova iniziativa è sempre pronto ad appoggiarmi. In più è un assaggiatore d'eccezione ed è sempre contento quando porto in tavola qualche pietanza nuova. Voi, invece, che mi dite? MI piacerebbe molto sapere cosa ne pensate? Se vi va vi aspetto così chiacchieriamo un pò. Un saluto a tutte le donne dei blog!

I “Tre Maestri del Vino” approdano in Vietnam

In Vietnam siglato un contratto di collaborazione per cinque anni tra la camera del commercio di Siena e quella vietnamita. Per la prima volta le tre denominazioni toscane, Brunello di Montalcino, Chianti Classico e Vino Nobile di Montepulciano, si presentano in questo nuovo mercato

 Si è concluso il tour dei paesi orientali delle tre grandi denominazioni toscane, Brunello di Montalcino, Chianti Classico e Vino Nobile di Montepulciano, che ancora una volta, sotto il marchio dei tre cipressi (I Tre Maestri di Toscana), si sono fatte strada prima alla fiera internazionale di Hong Kong, poi a Shangai dove oltre trenta aziende sono state protagoniste di un evento di incontro e degustazione con oltre cento operatori organizzato in collaborazione con l’Enoteca Italiana di Siena presso la sede Yishang.

Altre buone notizie arrivano dalla delegazione delle tre denominazioni inviata in Vietnam dove, grazie alla Camera del Commercio, in collaborazione con Provincia e Promosiena, è stato realizzato un seminario con degustazione guidata dei vini dei Tre Maestri Toscani: con oltre 80 milioni di abitanti il Vietnam può infatti rappresentare per il mercato del vino toscano un hub strategico in Oriente. Nel primo giorno del tour vietnamita, che ha fatto tappa nella città di Hanoi, i tre consorzi toscani insieme alla Camera di Commercio di Siena sono stati ricevuti oltre che dall’Ambasciatore italiano Andrea Perugini, anche dal vice presidente della Camera di Commercio vietnamita  Pham Gia Tuc. Tra le due istituzioni è stato stipulato un contratto di collaborazione per facilitare gli scambi commerciali tra i due paesi che avrà una durata di 5 anni a partire dal 2011. «Il vino toscano di qualità sarà l’ambasciatore di eccellenza del Made in Italy nel nostro mercato - ha detto Pham Gia Tuc – noi crediamo infatti che si debba partire dal palato per conquistare il cuore del consumatore vietnamita».

Il tour vietnamita dei Tre Maestri si è concluso il 10 novembre ad Ho Chi Minh, altra città strategica.

"Panettone day" e "Bollicine d'autore"

Già si sente l’atmosfera del Natale al Bar - Pasticceria NY. Il 27 Novembre 2010 Massimo e Rosella ci invitano al primo dei due appuntamenti dedicati al “Panettone Day” che si ripeterà il sabato successivo, 4 Dicembre: due giornate all’insegna del re dei dolci natalizi. Dalle ore 11.00 di mattina fino alle ore 18.00 si potrà degustare una nutrita gamma di vere e proprie delizie per il palato: il Panettone Classico, quello Mandorlato senza canditi, il Panettone al Cioccolato, il Classico all’Olio Extravergine di Oliva e, la novità di quest’anno, il Panettone alla Birra Artigianale. Accompagnati dal Moscato d’Asti dell’azienda Degiorgis. I punti di forza della famiglia Dall’Armi sono infatti la scelta rigorosa delle materie prime, sempre e solo di alta qualità, e la lavorazione artigianale. Una giornata per cominciare a farci gli auguri in modo semplice e cordiale, in attesa dell’appuntamento del 18 Dicembre con le “Bollicine d’Autore”, che non possono mancare sulla tavola delle Feste: un sabato in cui potrete degustare il Prosecco di Valdobbiadene dell’azienda agricola Bisol Desiderio & Figli.

Appuntamento: 27 Novembre - 4 Dicembre - 18 Dicembre

ore 11:00 - 18:00

Bar - Pasticceria NY

via Ubaldo Montelatici, 6/8

(G.R.A. uscita 24 - ARDEATINA)

00134 Roma - Italia

tel.: +39 06.71355750 - e-mail: n.y.barpasticceria@gmail.com

Al Maremma Wine Shire Milano il Montecucco Doc con 31 cantine

Il Consorzio Montecucco, affiancato dalla Strada del Vino, sarà presente alla prima edizione del “Maremma Wine Shire Milano”, che si terrà domenica 21 e lunedì 22 novembre, al Pelota, in via Palermo 10, zona Brera. Tra le 31 aziende del territorio presenti direttamente alla manifestazione, 21 sono associate al Consorzio, che partecipa con l’obiettivo di far conoscere al pubblico milanese l’area del Monte Amiata e la qualità dei vini prodotti nella zona del Montecucco Doc. Queste le cantine consorziate che saranno presenti: Agricola Niccolini; Assolati; Basile; Begnardi; Collemassari; La Querciolina; Le Calle; Le Vigne; Macchialanzi; Marinelli; Montebendico; Parmoleto; Podernuovo; Poderi Firenze; Poggio Mandorlo; Pierini&Brugi; Pieve Vecchia; Salustri; Tenuta Montecucco; Toscaberna; e Vegni Medaglini.

La grande kermesse Milanese, interamente dedicata ai vini maremmani, ha debuttato lo scorso maggio a Grosseto, organizzata dalla Camera di Commercio di Grosseto in collaborazione con GrossetoFiere, con il critico enogastronomico Luca Maroni e con il sostegno di banca Etruria. La manifestazione milanese vede la partecipazione delle Strade del vino, dei Consorzi di Tutela della provincia grossetana e delle associazioni del settore agricolo Cia, Confagricoltura e Coldiretti. Complessivamente saranno presenti 160 aziende vitivinicole in rappresentanza di tutta la provincia grossetana