martedì 19 aprile 2011

Creme caramel al caramello

Ingredienti
Una confezione di Creme Caramel con caramellato Molino Chiavazza
1/2 litro di latte
Preparazione
Versare il contenuto di una busta in un pentolino e sciglierlo con una parte del latte in modo da ottenere una crema fluida senza grumi. Aggiungere il latte rimanente e portare ad ebolizzione. Lasciare bollire per 2 minuti a fuoco moderato continuando a mescolare. Distribuire una bustina di caramello in uno stampo o in stampini singoli. Versare il preparato caldo e lasciare freddare 2 ore in frgorifero. Sformare e servire 

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