Paella vegetale

Piatto Lp Design Factory, ciotole Pandora Design

Ingredienti
Una confezione di Paella vegetale Conbio
olio di soia

BioAppetì è una linea di piatti pronti freschi interamente biologici e vegetali, proposti da Conbio. Sono   a basso contenuto calorico e privi di colesterolo. I cuochi dell'azienda hanno elaborato delle ricette che si  basano su ingredienti tipici della dieta mediterranea (frutta, verdura, cereali integrali, legumi, olio extravergine d’oliva) sapientemente combinati. Erbe aromatiche e spezie, esaltano il sapore dei piatti, rendendoli ancora più appetibili.

Io ho provato la Paella vegetale. Tra gli ingredienti base ci sono: cipolla, melanzane, peperoni, piselli, zucchine, riso integrale lungo, tofu, seitan, tempeh, passata di pomodoro, olio extravergine d'oliva, curcuma.

Il prodotto è confezionato in comode vaschette e va consumato semplicemente previo riscaldamento. Io ad esempio, ho preferito scaldarlo a bagnomaria e consumarlo aggiungendo unicamente un filo di olio di soia, piuttosto leggero, in modo da non rischiare di coprirne il sapore.