mercoledì 20 aprile 2011

Crepès alla crema di pistacchio e cioccociliegie

Ingredienti
Per le crepès:
350 gr di latte
150 gr di farina 00 Molino Spadoni
2 uova
50 gr di burro fuso
Per la farcitura:
una confezione di La Golosa di Bacco al pistacchio
Fabbri cioccociliegie
granella di pistacchio
Preparazione
Preparate l'impasto per le crepès amalgamando in una ciotola la farina, le uova e il latte. Lasciate riposare l'impasto per circa 30 minuti, dopodichè con l'aiuto di un padellino preparate un pò alla volta le crepès. Una volta pronte, spalmatele con la crema di pstacchio e richiudetele su se stesse, in modo da formare dei fazzoletti. Ricopritele con Fabbri cioccociliegie e spolverizzate con la granella di pistacchio e servite

2 commenti:

  1. Ma che meraviglia di golosità!!!! bravissima, un bacio, Olga

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